Baptiste et Guy Grilleau, installés à St Rémy-la-Varenne, sont producteurs de pommes et poires. Depuis plusieurs années, ils ont converti leur verger en bio, ce qui est un travail très complexe pour les arbres fruitiers. Notre engagement avec eux, depuis septembre 2008, est donc un soutien important à leur projet. Depuis septembre 2010, la totalité de leur exploitation est en bio. Baptiste et Guy sont attachés à proposer une diversité de variétés souvent anciennes et transforment une partie de leurs pommes en jus de pommes.
Début 2021, Guy est parti en retraite (bien méritée). Arthur Grilleau a rejoint la ferme et s'occupe principalement de commercialisation. Retrouvez les dernières nouvelles de la ferme à la fin de cette page.
POMMES |
filet de 5 kg |
11 € | |
filet de 2,5 kg | 6 € | ||
POIRES (oct à avril.) |
de 1 à 6 kg |
au kg | 2,70 € |
Raisin de table (septembre) |
de 1 à 3 kg |
au Kg | 5 € |
KIWIS (déc) |
de 1 à 6 Kg | au Kg |
4 € |
JUS DE POMME |
bouteille de 1 litre |
le litre |
2.60 € |
bib de 5 litres |
le bib |
12 € |
|
JUS DE POMME PÉTILLANT |
bouteille de 75 cl |
la bouteille |
3 € |
Fréquence |
1 fois / mois (1er mardi sauf septembre, 2e) |
Période/saisons |
septembre à mai |
Référente | Renée Girardeau |
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Courriel du 16 août 2024 ( d'Arthur Grilleau)
Bonjour à tous!
Un grand merci à vous pour la saison dernière et à Renée notre tutrice (bien aidée de Jean-Pierre) pour tout le boulot réalisé ! Voilà quelques infos de nos vergers :
Une grande partie de nos vergers, plantée en 1987 et 1989, est vieillissante. En vieillissant, le travail de taille hivernal de l’arbre devient plus compliqué, la production baisse et des problèmes peuvent apparaître. On a donc décidé de planter presque 3 ha de jeunes pommiers cet hiver 2023 pour rajeunir nos vergers.
Manque de bol, il a plu tout l’hiver et on a bien cru qu’on ne pourrait jamais planter. Une petite fenêtre météo nous a permis de planter une partie le 21 février. L’autre partie toujours inaccessible a été plantée le 25 mars dans des conditions peu idéales. Petit coup de stress, il a fallu les bichonner et les pluies régulières qui ont suivi ont permis un bon démarrage des pommiers. Le deuxième coup de stress de la saison a été un orage de 50 mm en 20 min avec de la grêle. L’eau a ruisselé des vergers et s’est engouffrée dans notre magasin à la ferme qui était donc inondé. Les filets paragrêles qui couvrent 60% des vergers ont tenu (voir photo). Heureusement qu’ils étaient là ! Et heureusement que la grêle n’est pas tombée partout. Il y a surtout une parcelle d’1 ha de pommiers sans filet qui a très fortement souffert, fruits comme feuilles . Heureusement encore, c’était une parcelle jeune avec moins de pommes que les autres. Ça limite la casse. Nos 4 rangs de pruniers ont aussi pris la grêle. Eux qui ont également depuis plusieurs années une maladie incurable en bio : l’ECA. Nous n’aurons donc pas de prunes à vous proposer. Par contre, ce sera la première vraie récolte de Raisin de Table, nous en proposerons donc en septembre.
Pour le reste du verger, la saison s’annonce plutôt bonne. Pas de gel, pas de canicule, pas de manque d’eau. Les pluies régulières ont amené une grosse pression des champignons par contre (notamment de la tavelure) mais les dégâts sont modérés chez nous. On a également planté 700m de haies un peu partout pour un maximum de biodiversité !
Silvester vous retrouve en septembre comme l’année dernière.
Nous prévoyons des distributions pour cette année les mardis :
10 septembre: Pommes, Jus (de Pommes uniquement cette année) et Raisin de Table
1 octobre : Pommes, poires, jus de pommes
5 novembre : Pommes, poires, jus de pommes
3 décembre: Pommes, poires, jus de pommes et kiwis
7 janvier : Pommes, poires et jus de pommes
4 février : Pommes, poires et jus de pommes
4 mars: Pommes, poires et jus de pommes
1 avril: Pommes, poires et jus de pommes
6 mai : Pommes et jus de pommes seulement