Située dans la plaine thouarsaise, sur environ 160 Ha, nous cultivons, dans un rayon de 3km autour de la ferme, des céréales (blé tendre, blé dur, grand épeautre, petit épeautre, seigle, orge), des légumineuses (lentilles, pois chiche), et des oléagineux (tournesol).
Notre assolement est, de ce fait, très diversifié, avec pas moins de 12 cultures, dont une trentaine d’Ha de luzerne chaque année. La luzerne nous permet de reposer le sol, de nettoyer les champs suite aux fauches successives, de capter l’azote de l’air pour la restituer au sol.
En fonction des années et de la disponibilité de bergers, nous laissons gambader leurs moutons sur nos terres, avant le semis des cultures de printemps. Ce sont des broyeurs naturels, qui ramènent de la matière organique ! Cette rotation diversifiée nous permet de couper le cycle des graines indésirables, ce qui est essentiel dans un système biologique et d’éviter l’excès de passage de matériels agricoles.
C’est donc avec passion que nous suivons le cycle des saisons. Pour aller au bout de cette aventure, il nous était indispensable de transformer une partie de notre production et de la proposer au consom’ Acteur !
Pour en savoir plus : surnosterres.com
Farines |
blé, épeautres, pois chiche, sarrasin, khorazan |
voir bon de commande en bas de page pour les détails de conditionnements et prix |
Pâtes |
blé, épeautre, pois jaune, pois chiche | |
Huiles |
tournesol, caméline, colza, chanvre | |
Graines |
chia, lin brun | |
Légumineuses | pois chiches, lentilles | |
Crackers | olives, piment, tomate, graines |
Période |
un mois sur deux |
Saisons |
toute l'année |
Règlement |
un chèques pour chaque livraison |
Ordre |
EARL GORRY |
Référentes |
Valérie REYRE et Christine HERANVAL |
Pour commander, télécharger ci-dessous, imprimer et remettre à l'une des référentes :
1/ le contrat (pour la première commande)
2/ le bon de commande
Prochaine distribution, le 10 septembre 2024 (bon de commande ci-dessous)